Ножевые вертикальные измельчители Glasser
Ножевые измельчители вертикальные серии Glasser подходят для тонкого дробления продуктов. Измельчители функционируют подобно производственному блендеру и могут раздробить на мелкие частицы значительную часть типов продуктов. Производятся окрашенные и варианты из нержавеющей стали. Многопрофильность таких измельчителей проявляется в возможности перемены пользователем интенсивности движений и формы режущих частей под собственные потребности.
Назначение измельчителей вертикальных Glasser:
- Дробление продуктов жесткой и крошащейся фактуры. Строение емкости не дает возможности пыления прибора в процессе функционирования;
- Деление на мелкие части продуктов питания. Любые продукты, которые возможно раздробить в миксере, будут надёжно разделены на мелкие частицы на указанном агрегате. Использование возможно не только для превращения зерновых культур и сахарного песка в состояние муки, помимо этого, для размельчения бракованных кондитерских товаров (овсяного печенья, пряников) в частицы, подходящие для вторичного применения, добавления в сочни для выпечки или в качестве крошки для оформления;
- Дробление продуктов нежной текстуры. Аппарат Glasser как рубит на части мягкие продукты (плоды фруктовые, овощи), так и перемешивает их в емкости дробления. Нередко есть надобность порубить овощи до состояния пасты или желе. Такое устройство просто необходимо в производстве пищевых продуктов;
- Дробление остатков от промышленного выпуска: стеклянных кусков, пластмассы, обрези, прочего.
Главный принцип деятельности измельчителей – рубка на мелкие части и дробление начального продукта посредством удара по нему быстро работающими ножами.
Оператор загружает продукт в емкость измельчения с герметичным закрыванием крышкой. Объем закладываемого продукта устанавливается персонально, согласно его удельной массе.
Роль базы устройства выполняет ротор. Он оснащен четырьмя ножами, размещенными на одинаковом расстоянии от центра и изготовленными в 2-х различных вариантах. Ротор заставляет работать двигатель, подсоединяемый в сеть посредством разъема силового и пускателя. Обороты ротора происходят в емкости дробления, что вместе с общей емкостью и измельчительной рамой образует основу силовую.
Безвоздушное пространство резервуара измельчения обеспечивается посредством надевания уплотнительной прокладки на крышку и манжеты из резины на вал двигателя. Плотное прилегание закрывающей части к камере происходит посредством быстросъёмных защёлок.
Габариты частиц определяются дробимым продуктом и временем дробления. В значительной части ситуаций довольно загрузить сырье в емкость и запустить на полминуты. В итоге выходит тонкий помол требуемого размера частиц.
Главные достоинства:
- Возможность разнообразия сырья. Делит на мелкие части более 400 типов продуктов;
- Безопасность. Предохранение от нечаянного включения.
- Абсолютное отсутствие пыли из-за полной герметичности емкости измельчения;
- Комфортное устройство опрокидывания емкости дробления, дает возможность работать с устройством без помощников;
- Малое зашумление и малое вибрирование из-за уплотнителя по периметру емкости размельчения;
- Выпуск компонентов деления на части из нержавейки дает возможность с полной безопасностью задействовать установку в производстве питания;
Структура без подобных ей в мировом пространстве.